Μελάσα ροδιού

Η μελάσα ροδιού είναι φρέσκος χυμός ροδιού που έχει αναχθεί σε ένα γλυκό σιρόπι. Είναι δημοφιλές στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής , όπου χρησιμοποιείται συχνά αντί για ξύδι για την παρασκευή σως για σαλάτες. Δοκιμάστε το περιχυμένο σε λαχανικά ή κρέας και ψαρι. Επίσης, είναι εξαιρετικό σε ντιπ, μαγειρευτά, επιδόρπια ή δροσιστικά ποτά – οπουδήποτε χρειάζεστε πεντανόστιμη γεύση χωρίς πολλή γλυκύτητα. Μπορεί να αντικαταστήσει απαξίως την κρέμα βαλσαμικού στις σαλάτες σας και στις μαινάδες σας! Η απίθανη γλυκόξινη γεύση του με το άρωμα και το φρουτώδη χαρακτήρα του ροδιού θα απογειώσει τις δημιουργίες σας!

Διατροφική Αξία
Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Ε, σε πληθώρα μεταλλικών στοιχείων (ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, σελήνιο), σε υδατάνθρακες και σε φυτικές ίνες. Ένα μόνο ρόδι μπορεί να καλύψει το 40% της ποσότητας σε βιταμίνη C και το 25% της ποσότητας σε φυλλικό οξύ που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος. Περιέχει επίσης ψηλές ποσότητες φυτικών ινών ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Συστατικά Φυσικος χυμός ροδιού, ζάχαρη 10%, ξινό.

Προέλευση Ελληνικο προΪον.